みなさまお久しぶりです！

緊急事態宣言もようやく明けて、コロナにかかっている人数もぐんと減り、ワクチンの効果が出てきているのが目に見えてきていますね。

このまま油断せずに、以前のような日常に戻ってくれることを願いながら日々過ごしていきたいです。

さてそんな私ですが、今頃になって人生初、豆苗を食しました。なぜ今まで食べてこなかったんだろうと疑問に思うほどです。豆苗は大好きな野菜の一つになりました。

一度刈り取った後も、2回ぐらいはまた育って食べられるようなので、楽しみに育て初めてまだ3日目なのですが、何故か1本だけ長く伸びてきて、とても愛着がわいてきました。

このまま毎日きちんと水を取り替えながら、愛でていきたいと思います。

ではまた(^-^)